Petitchef

Pipocas com maple syrup e alecrim

Outro
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
A receita que vos trago hoje é mais uma sugestão para um snack, demasiado rápida de preparar para o gulosa que é :) Ficará muito bem na vossa mesa para irem petiscando enquanto esperam pela meia-noite, e talvez até para substituir as 12 passas!

Ingredientes

Número de doses: 6
1/2 chávena de milho para pipocas

55 gr manteiga sem sal

1/2 chávena de Maple Syrup / calda de bordo

1 1/2 colheres de sopa de folhas de alecrim (opcional)

3/4 colheres de café de sal grosso (achei um pouco excessivo, aconselho a experimentarem com menor quantidade)

1/4 colher de café de bicarbonato de sódio

Preparação

  • Fazer as pipocas como indicado na embalagem.
  • Levar ao lume a manteiga e o Maple Syrup até à temperatura de 107ºC. Retirar do lume e adicionar os restantes ingredientes, misturando bem e rapidamente.
  • Misturar este molho às pipocas ainda quentes.
  • Levar ao forno a 100ºC espalhadas sobre uma folha de papel vegetal durante aproximadamente 15 minutos, mexendo a metade do tempo.

Perguntas:



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