Arroz de alecrim

Name: Arroz de alecrim
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Cebola (média); 2 Dentes de Alho; Azeite q.b.; 1 Molho de Alecrim; 2 Chávenas de água; 1 Chávena de arroz; Sal; Pimenta a gosto

Uma alternativa ao arroz branco tradicional, podem fazer com tomilho, louro, coentros, fica sempre bom e nutritivo.

Prato Principal

4 porções

5 min

15 min

Muito Fácil

260 Kcal

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Ingredientes

1 Cebola (média)
2 Dentes de Alho
Azeite q.b.
1 Molho de Alecrim
2 Chávenas de água
1 Chávena de arroz
Sal
Pimenta a gosto

Custo estimado: 1.64€ (0.41€/porção)

Preparação

Refogar no azeite a cebola e o alho bem picadinhos.
Lavar e escolher bem o Alecrim e picar. Juntar ao refogado e deixar por 2 a 3 minutos mexendo sempre.
Adicionar a água e quando levantar fervura juntar o arroz. Temperar com sal e pimenta a gosto.
Deixar cozer mais ou menos por 15 minutos.
O arroz acompanhou uma boa picanha assada na brasa.

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