Arroz de jasmim com macadâmia

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de arroz de jasmim
• 1/2 xícara (chá) de macadâmias grosseiramente picadas
• 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
• 1 colher (chá) de sal

Preparação

• Coloque a água em uma panela média e leve ao fogo. Assim que ferver, adicione o arroz, o sal e tampe pela metade a panela.
• Quando a água secar e o arroz estiver cozido, desligue o fogo e tampe a panela, deixando o arroz repousar por pelo menos 15 minutos.
• Imediatamente antes de servir, misture ao arroz as macadâmias e as folhas de manjericão.

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