Arroz de Espinafres

Name: Arroz de espinafres
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 gramas de arroz; 1,5 dl de azeite; 1 cebola picada; 1 folha de louro; 1 molho de espinafres; sal, pimenta e colorau q.b; água q.b; coentros q.b

Prato Principal

3 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

400 gramas de arroz
1,5 dl de azeite
1 cebola picada
1 folha de louro
1 molho de espinafres
sal, pimenta e colorau q.b
água q.b
coentros q.b

Custo estimado: 2.64€ (0.88€/porção)

Preparação

Arranje os espinafres, e coza-os em água com sal. Faça um refogado com o azeite e a cebola picada. Tempere com pimenta e colorau. Junte a folha de louro e os espinafres. Junte água suficiente para cozer o arroz.
Deixe ferver, tempere com sal e junte o arroz. Deixe cozer durante 5, 6 minutos. Apague o lume e junte os coentros picados. Acompanha bem com peixe frito, grelhado, pasteis de carne.

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