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Como fazer espinafre refogado?

O espinafre é um excelente acompanhamento de carne, frango, peixe e também podemos e devemos usá-los em pratos principais como quiche, lasanha, torta, folhado, massa e tantos outros. Hoje, vamos começar com um basiquinho: o espinafre refogado que é a base da receita. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo e bom apetite!

Outro
2 porções
4 min
1 min
Muito Fácil
73 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 0.9 (0.45€/porção)

Materiais

  • Tigela
  • Peneira
  • Faca

Preparação

  • Passo 1 - Como fazer espinafre refogado?
    Primeiramente, limpe o espinafre, retirando o resíduo de terra. Recupere apenas as folhas e caules mais tenros.
  • Passo 2 - Como fazer espinafre refogado?
    Em uma peneira, coloque o espinafre e enxágue em água corrente.
  • Passo 3 - Como fazer espinafre refogado?
    Em seguida, coloque-os na frigideira.
  • Passo 4 - Como fazer espinafre refogado?
    Tampe e deixe no fogo médio por 10 minutos, mexendo de vez em quando, com uma colher de pau.
  • Passo 5 - Como fazer espinafre refogado?
    Tempere com sal e pimenta. O espinafre está pronto. Bom apetite!

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Eletrodomésticos

Fogão

Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira
PetitChef_PT PetitChef_PT

Dicas e Conselhos:

Qual é o tempo de conservação do espinafre refogado?
Conserve o espinafre refogado em um recipiente hermético e no frio (geladeira) por até 3 dias.

Posso congelar o espinafre refogado?
Sim, coloque-o num saco de congelação e deixe no freezer por 3 meses (máximo).

Posso congelar o espinafre em cubos?
Claro! Coloque o espinafre, já frio, na bandeja de cubos de gelo. Depois de alguma horas no freezer, alguns cubos já terão se formado: retire-os da forma e coloque-os no saco de congelação para economizar espaço. Este método de congelamento permite descongelar apenas a quantidade necessária.

Como descongelar o espinafre refogado?
Na geladeira: Retire do freezer e coloque-os num prato e na geladeira, da noite para o dia.
No micro-ondas: Coloque o espinafre congelado no prato. Em seguida, no micro-ondas na potência baixa e no modo de descongelamento.
Na panela: Despeje o espinafre congelado na panela e aqueça-os no fogo médio/baixo.

Como preparar o espinafre com alho e cebola?
Se preferir, pique um pouco a cebola e um dente de alho. Refogue-os com um fio de azeite e em seguida, coloque o espinafre e continue a receita. Bom apetite!

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (202g)
Calorias: 73Kcal
  • Glícidos: 6.8g
  • Gord total: 0.9g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 5.5g
  • Fibras: 7.4g
  • Açúcar: 1.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Como fazer espinafre refogado?
Como fazer espinafre refogado? - foto 2
Como fazer espinafre refogado? - foto 3
Como fazer espinafre refogado? - foto 4

Perguntas:






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