Petitchef

Espinafre refogado com alho

Acompanhamento
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
74 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
2 chumaços de espinafre


7 dentes de alho

sal a gosto

Preparação

  • Pegue um escorredor de macarrão. Abra os chumaço, lave abundantemente as folhas de espinafre, folha a folha. Vá depositando as folhas lavadas no escorredor. Sobre os talos, eu geralmente descarto os maiores e fico com alguns menores, mas isso fica ao seu encargo. Descasque e exprema os dentes de alho.

    Pegue uma panela grande, acenda em fogo alto, deposite dois filetes de azeite e coloque o alho para dourar por um tempo. Quando estiver bem douradinho, coloque todo o espinafre.
  • A medida em que o refogado for progredindo, as folhas do espinafre vão murchando e descendo aos poucos. Enquanto isto, vá misturando sem parar, de forma que o alho fique bem entranhado no espinafre.

    Quando o espinafre estiver com uma cor mais escura, bem verde, ele está quase no ponto. Diminua o fogo e acrescente sal a gosto.

    Pode falar, o mais difícil foi lavar as folhas, não?

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (72g)
Calorias: 74Kcal
  • Glícidos: 5.4g
  • Gord total: 4g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 2.7g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 0.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Espinafre refogado com alho, foto 1
Espinafre refogado com alho, foto 2
Espinafre refogado com alho, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros (25):

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 19/12/2019

Delicioso! Adoro!

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário.

19/02/2016

Adoreiiiiiii

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27/04/2015

Receitas ótimas e bem explicadas ..

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30/03/2015

Muitoo boom ! ... sem contar o saboor maravilhoso !

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
30/03/2015

Muito bom.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
15/02/2016

Genial

28/12/2013

Excelente em termos de vitaminas e sabor! Realmente o mais difícil é lavar folha por folha. Mas aí aproveitamos p/ meditar o "aqui e agora" e levarmos em conta a "Gratidão" por tão valioso alimento. Obrigada!

26/11/2013

Maravilhosa....

26/11/2013

Fácil...vou tentar estou muito inchada e com espinhas monstras :(

11/11/2013

RÁPIDA


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