Empadas de espinafres

Ingredientes

• 1 base Massa Quebrada
• 1 molho de Espinafres
• 6 dentes de Alho
• 1 dl Azeite
• 1 Gema de Ovo
• Sal e Pimenta
• 3 colheres Bechamel

Preparação

• Preencha as forminhas com a massa quebrada, faça as tampinhas à medida da forma e reserve.
• De seguida, salteei os espinafres no refogado do azeite e dos alhos, tempere com o sal, a pimenta, deixe cozinhar, junte o molho bechamel e apague o lume.
• Encha as forminhas com o recheio dos espinafres, coloque a tampa e com a ajuda das pontinha dos dedos, pressione as sobras da massa por cima das tampinhas, de modo a que fiquem bem fechadas.
• Pincele com a gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, aproximadamente 30 minutos.

Perguntas

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