Petitchef

Canelone com recheio de carne moida e espinafre

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 beterraba pequena cozida


300 gramas de farinha de trigo

1 colher de café de sal

1 colher de sopa de azeite


Recheio:

400 gramas de acem moido

1 xic de folhas de espinafre

1/2 xic de salsinha

1 cebola picadinha

2 dentes de alho picados

azeite

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

1/2 pimentão picado

Preparação

  • Bata a beterraba com o ovo no liquidificador e junte todos os ingredintes, e amasse bem. Abra a massa, e corte pequenos quadrados.
  • Esquente o azeite e frite o alho, a cebola e o pimentão, coloque a carne, o sal e a pimenta do reino (a gosto) e mexa bem. Adicione o espinafre e a salsinha e deixe murchar.
  • Recheie cada quadradinho,enrole e coloque numa travessa com molho de tomate , cubra com papel aluminio e deixe no forno por uns 20 minutos.





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