Empadas de salmão fumado, espinafres e queijo feta
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Esta receita é muito fácil e muito saborosa! A junção do salmão com os espinafres e o "brinde" do queijo feta é simplesmente deliciosa!
Ingredientes
6
Custo estimado: 5.96Euros€ (0.99€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Primeiro estende-se a massa folhada e com a ajuda de um cortador redondo ou copo corta-se círculos de massa e forra-se 6 formas pequenas. Com a restante massa, corta-se círculos mais pequenos para que possam servir de tampa as empadas. Reserva-se no frigorífico enquanto prepara os espinafres.
Faz-se um refogado com um fio de azeite e um dente de alho picado, deixando alourar e de seguida junta-se os espinafres até cozinharem. - Com a massa pronta e os espinafres refogados só falta montar as empadas.
Nas formas com a massa coloca-se um pouco de salmão as lascas, uma camada de espinafres, um cubo de queijo feta e por fim, a tampa da massa, fazendo um pouco de pressão nos lados para que fique selado. Repete-se este processo em todas.
Por último, bate-se um ovo com orégãos e pincelam-se as empadas. - Levam-se ao forno durante 15 minutos (ou até estarem douradas) a 190ºC.
Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
E estão prontas a comer!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 337Kcal
- Glícidos: 16.4g
- Gord total: 25g
- Gord.sat.: 14.4g
- Proteínas: 10.4g
- Fibras: 2g
- Açúcar: 1.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (119g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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