Empadas de salmão fumado, espinafres e queijo feta

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Entrada
6 porções
Muito Fácil
30 min
337 Kcal

Esta receita é muito fácil e muito saborosa! A junção do salmão com os espinafres e o "brinde" do queijo feta é simplesmente deliciosa!

Ingredientes

6
Custo estimado: 5.96 (0.99€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura15 min
  • Primeiro estende-se a massa folhada e com a ajuda de um cortador redondo ou copo corta-se círculos de massa e forra-se 6 formas pequenas. Com a restante massa, corta-se círculos mais pequenos para que possam servir de tampa as empadas. Reserva-se no frigorífico enquanto prepara os espinafres.
    Faz-se um refogado com um fio de azeite e um dente de alho picado, deixando alourar e de seguida junta-se os espinafres até cozinharem.
  • Com a massa pronta e os espinafres refogados só falta montar as empadas.
    Nas formas com a massa coloca-se um pouco de salmão as lascas, uma camada de espinafres, um cubo de queijo feta e por fim, a tampa da massa, fazendo um pouco de pressão nos lados para que fique selado. Repete-se este processo em todas.
    Por último, bate-se um ovo com orégãos e pincelam-se as empadas.
  • Levam-se ao forno durante 15 minutos (ou até estarem douradas) a 190ºC.
    Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
    E estão prontas a comer!

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 337Kcal
  • Glícidos: 16.4g
  • Gord total: 25g
  • Gord.sat.: 14.4g
  • Proteínas: 10.4g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 1.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (119g)
Sem açúcar
SSara_s2016_1_2_3_4_5_6_7

Perguntas

Título da receita

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