Petitchef

Empadas de salmão fumado, espinafres e queijo feta

Esta receita é muito fácil e muito saborosa!
A junção do salmão com os espinafres e o "brinde" do queijo feta é simplesmente deliciosa!
Entrada
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Primeiro estende-se a massa folhada e com a ajuda de um cortador redondo ou copo corta-se círculos de massa e forra-se 6 formas pequenas. Com a restante massa, corta-se círculos mais pequenos para que possam servir de tampa as empadas. Reserva-se no frigorífico enquanto prepara os espinafres.
    Faz-se um refogado com um fio de azeite e um dente de alho picado, deixando alourar e de seguida junta-se os espinafres até cozinharem.
  • Com a massa pronta e os espinafres refogados só falta montar as empadas.
    Nas formas com a massa coloca-se um pouco de salmão as lascas, uma camada de espinafres, um cubo de queijo feta e por fim, a tampa da massa, fazendo um pouco de pressão nos lados para que fique selado. Repete-se este processo em todas.
    Por último, bate-se um ovo com orégãos e pincelam-se as empadas.
  • Levam-se ao forno durante 15 minutos (ou até estarem douradas) a 190ºC.
    Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
    E estão prontas a comer!


Fotos

Empadas de salmão fumado, espinafres e queijo feta, foto 1
Empadas de salmão fumado, espinafres e queijo feta, foto 2
Empadas de salmão fumado, espinafres e queijo feta, foto 3

Perguntas:






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