Sanduíche de croissant para brunch

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Entrada

2 porções

Muito Fácil

10 min

499 Kcal

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Quando o final de semana chega, gostamos mesmo é de passar mais tempo na cama, descansando. Ai acordamos, fica tarde pro café do manhã e cedo para o almoço. Solução cara amiga: o brunch! E esse sanduíche de croissant não vai passar desapercebido. Saudável e sustenta a barriguinha por horas. Veja como é fácil com a nossa receita onde explicamos com texto e vídeo ↓ ↓

Ingredientes

• 2 croissants
• 1 abacate
• 2 ovos
• 1 punhado rebentos de espinafre fresco
• sésamo (gergelim)
• 2 fatias de salmão fumado (defumado)

Preparação

• Prepare os ovos:
  Na panela, ferva a água e então coloque os ovos, Deixe cozer por 5 minutos. Retire-os e coloque-os numa tigela com água fria. Esse tempo de cozimento deixa a clara dura e a gema mole. Se preferir um ovo firme, o tempo é de 10 min.
• Abra o abacate e corte-os em fatias. Corte também os croissants em 2, modo sanduíche.
  
• Sobre a base do primeiro croissant, coloque 1/2 dos espinafres. Por cima, 1 fatia de salmão.
• Em seguida, metade das fatias de abacate e termine com 1 ovo.
  
• Polvilhe o interior com sésamo/gergelim e feche o sanduíche. Faça o mesmo com o 2 croissant.
• Prontinho para o brunch!
  

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