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Verrine express de salmão e abacate

Uma entrada ou aperitivo fresco, saboroso, sem nenhum cozimento e feito em 15 minutinhos. Faça esta verrine de salmão e abacate (manga ou ananás) e comece com leveza sua refeição. Confira nosso vídeo e passo a passo explicativo.

Entrada
6 porções
15 min
Muito Fácil
181 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

6
Custo estimado: 10.18 (1.7€/porção)

Materiais

  • saco confeiteiro com bico estrela (opcional)

Preparação

  • Passo 1 - Verrine express de salmão e abacate
    Raspe 1/2 limão verde e 1/2 limão amarelo e reserve. Faça o sumo dos dois limões separadamente. Corte o abacate em pequenos pedaços. Por último, o salmão em lâminas.
  • Passo 2 - Verrine express de salmão e abacate
    Numa tigela, misture o abacate com os sumos dos 2 limões (a quantidade está nos ingredientes), o sal e a pimenta.
  • Passo 3 - Verrine express de salmão e abacate
    Numa outra tigela, bata as natas frias com o mascarpone, raspas do limão amarelo e sal.
  • Passo 4 - Verrine express de salmão e abacate
    Montagem: Coloque primeiro o abacate e por cima cima o salmão.
  • Passo 5 - Verrine express de salmão e abacate
    Coloque o creme no saco confeiteiro e complete cada copo (verrine).
  • Passo 6 - Verrine express de salmão e abacate
    Finalize polvilhando com raspas de limão verde. Está pronto!

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Conservar na frigorífico/geladeira
PetitChef_PT PetitChef_PT

Dicas e Conselhos:

Se preferir, use manga em vez de abacate

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (231g)
Calorias: 181Kcal
  • Glícidos: 6.6g
  • Gord total: 47.2g
  • Gord.sat.: 29.7g
  • Proteínas: 8.3g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 6.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 14
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Verrine express de salmão e abacate
Verrine express de salmão e abacate - foto 2
Verrine express de salmão e abacate - foto 3
Verrine express de salmão e abacate - foto 4
Verrine express de salmão e abacate - foto 5

Perguntas:






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