Almofadas de salmão
Ingredientes
4
massa:
recheio de salmão:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Massa:
Num tacho coloque a agua, a margarina e o sal e deixe levantar fervura, juntar a farinha toda de uma vez e mexer energicamente. - Retirar do tacho e deixar arrefecer um pouco e acabar de amassar com as mãos e reservar. Formar uma bola e tapar com um pano enquanto se faz o recheio.
- Recheio de salmão:
Colocar todos os ingredientes numa picadora e triturar mas não muito.
estender a massa em pequenas porções com o rolo e rechear a gosto. - Para estes eu usei como cortante uma caixa hermética pequena. Fritar em óleo bem quente.
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