Petitchef

Scones de salmão

Aperitivo
6 porções
10 min
12 min
Muito Fácil
198 Kcal
Clássico da culinária Inglesa, o PetitChef fez uma versão revisitada dos Scones, em modo salgado para o aperitivo ou entrada.

Ingredientes

Número de doses: 6
125 g de farinha

20 g de manteiga

100 ml de natas / creme de leite líquido

1 colher de sobremesa de levedura / fermento

sal

100 g de salmão fumado

aneto / endro

Preparação

  • Passo 1 - Scones de Salmão
    Coloque a farinha, a levedura, o sal e a manteiga cortada em pedaços dentro de um recipiente. Trabalhe a massa com as mãos de a modo a ficar areada.
  • Passo 2 - Scones de Salmão
    Junte as natas e sempre com as mãos misture até obter uma massa leve. Se a massa colar, não hesite em juntar farinha.
  • Passo 3 - Scones de Salmão
    Por fim, junte o salmão cortado em pedaços e polvilhe aneto. (1 colher de sobremesa ou a gosto). Misturar.
  • Passo 4 - Scones de Salmão
    Coloque a massa sobre uma superfície lisa e espalhe até ter 2 cm de espessura. Com um copo de água, pressione sobre a massa para formar os scones.
  • Passo 5 - Scones de Salmão
    Levar ao forno por 12 minutos a 200ºC.
  • Passo 6 - Scones de Salmão
    Se achar que estão demasiado secos, experimente cortar ao meio e colocar queijo creme ou natas / creme de leite espesso.
    Bom Apetite !

Video

YouTube

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 65g
Calorias: 197Kcal
  • Glícidos: 15.4g
  • Gord total: 11.6g
  • Gord.sat.: 7.3g
  • Proteínas: 7.1g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 1.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Scones de Salmão, foto 1Scones de Salmão, foto 2Scones de Salmão, foto 3


Comentários dos membros:

Muniz, 27/01/2019

Rubens Jr

gislene_d2015
gislene_d2015, 13/06/2017

Delicia

21/04/2016

AMEI, VOU EXPRIMENTAR


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