Folhados de salmão

Ingredientes

• 1 embalagem de massa folhada fresca - 230 g
• 1 caixinha de patê de salmão - 84 g
• 1 embalagem de salmão fumado - 100 g
• Sumo de meio limão
• 1 gema de ovo batida
• Margarina para barrar o papel vegetal

Preparação

• Corte o salmão fumado em pedaços e tempere-o com o sumo de limão. Reserve.
• Faça um rolo, embrulhe em papel vegetal e leve ao congelador cerca de 20 minutos, só para que a massa fique mais dura e fácil de manusear.
• Corte a massa em pedaços pequenos e disponha-os num tabuleiro préviamente forrado com papel vegetal untado.
• Convém deixá-los espaçados para que depois não se peguem uns aos outros.
• Pincele com a gema de ovo, e leve a cozer a 180ºC durante mais ou menos 20 minutos.

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