Folhados de Salmão

Name: Folhados de salmão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de massa folhada fresca - 230 g; 1 caixinha de patê de salmão - 84 g; 1 embalagem de salmão fumado - 100 g; Sumo de meio limão; 1 gema de ovo batida; Margarina para barrar o papel vegetal

Estes folhados constituem uma excelente entrada ou quem sabe até uma refeição ligeira.

Aperitivo

10 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 embalagem de massa folhada fresca - 230 g
1 caixinha de patê de salmão - 84 g
1 embalagem de salmão fumado - 100 g
Sumo de meio limão
1 gema de ovo batida
Margarina para barrar o papel vegetal

Preparação

Corte o salmão fumado em pedaços e tempere-o com o sumo de limão. Reserve.
Faça um rolo, embrulhe em papel vegetal e leve ao congelador cerca de 20 minutos, só para que a massa fique mais dura e fácil de manusear.
Corte a massa em pedaços pequenos e disponha-os num tabuleiro préviamente forrado com papel vegetal untado.
Convém deixá-los espaçados para que depois não se peguem uns aos outros.
Pincele com a gema de ovo, e leve a cozer a 180ºC durante mais ou menos 20 minutos.

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