Petitchef

Folhados de salmão

Aperitivo
10 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Estes folhados constituem uma excelente entrada ou quem sabe até uma refeição ligeira.

Ingredientes

Número de doses: 10
1 embalagem de massa folhada fresca - 230 g

1 caixinha de patê de salmão - 84 g

1 embalagem de salmão fumado - 100 g

Sumo de meio limão

1 gema de ovo batida

Margarina para barrar o papel vegetal

Preparação

  • Corte o salmão fumado em pedaços e tempere-o com o sumo de limão. Reserve.
  • Faça um rolo, embrulhe em papel vegetal e leve ao congelador cerca de 20 minutos, só para que a massa fique mais dura e fácil de manusear.
  • Corte a massa em pedaços pequenos e disponha-os num tabuleiro préviamente forrado com papel vegetal untado.
  • Convém deixá-los espaçados para que depois não se peguem uns aos outros.
  • Pincele com a gema de ovo, e leve a cozer a 180ºC durante mais ou menos 20 minutos.

Fotos

Folhados de Salmão, foto 1Folhados de Salmão, foto 2Folhados de Salmão, foto 3




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