Petitchef

Cones folhados de salmão e cebolinho/a

Aperitivo
8 porções
20 min
15 min
Muito Fácil
143 Kcal
  • Cones folhados de salmão e cebolinho/a
  • Cones folhados de salmão e cebolinho/a, foto 2
  • Cones folhados de salmão e cebolinho/a, foto 3
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Cones folhados de salmão e cebolinho/a
 
Conhece as cornucópias dos Açores ?? O PetitChef resolveu fazer uma versão aperitivo salgado com salmão. O que acha da ideia ?? Bora servir aos convidados da próxima vez ??

Ingredientes

Número de doses: 8

Para 8 cones :


125 g queijo creme (creamcheese tipo philadelphia)

1 fatia de salmão fumado

sal


cebolinho (a)

1 gema de ovo

Materiais

Papel de alumínio
Forno
Recipiente fundo
Saco pasteleiro / confeiteiro

Preparação

  • Passo 1 - Cones folhados de salmão e cebolinho/aCortar a massa folhada em tiras de mais ou menos 1 cm
  • Passo 2 - Cones folhados de salmão e cebolinho/aFormar cones com papel de alumínio. (Veja o vídeo para ajudar)
  • Passo 3 - Cones folhados de salmão e cebolinho/aEnrolar a massa folhada nos cones de papel de alumínio.
  • Passo 4 - Cones folhados de salmão e cebolinho/aPincelar com gema de ovo e cozer por 15 minutos a 180ºC.
  • Passo 5 - Cones folhados de salmão e cebolinho/aMisturar o queijo creme com a fatia de salmão cortada em pedaços. Temperar com sal e pimenta e juntar cebolinho/a picado.
  • Passo 6 - Cones folhados de salmão e cebolinho/aColocar a preparação dentro de um saco pasteleiro / confeiteiro, cortar a ponta e rechear os cones.
  • Passo 7 - Cones folhados de salmão e cebolinho/aServir !

Video

YouTube

Observações:

Tamanho dos cones : pode fazer pequenos para aperitivo ou grandes para entrada.

Recheio : se não gosta ou não quer comer salmão, substitua por outro ingrediente do seu agrado.

Não tem sacos de pasteleiro / confeiteiro ? use um saco / sacola, ou os sacos de congelação.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 36g
Calorias: 142Kcal
  • Glícidos: 5.7g
  • Gord total: 10.7g
  • Gord.sat.: 6.6g
  • Proteínas: 5.8g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 0.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias


Comentários dos membros:

22/12/2016

O vídeo tutorial está fantástico.


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