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Bolo salgado de salmão

Outro
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
Bolo salgado de salmão
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Bolo salgado de salmão
 

Ingredientes

Número de doses: 4
- 200 g de farinha com fermento
- 3 Ovos
- 40 g de azeite
- 160 g de leite
- 60 g de queijo ralado
- 200 g de salmão fumado
- 1 colher de sopa de alcaparras escorridas
- 1 colher de chá de fermento
- Raspa de 2 limões
- Pimenta moída

Preparação

  • Ligar o forno a 180º. Num recipiente misturar os ovos , o leite,o queijo, a raspa de limão e o azeite.
  • Temperar com pimenta moída e uma pitada de sal . Incorporar a farinha com o fermento e depois adicionar o salmão em tiras e as alcaparras, misturando bem. Levar a cozer no forno até estar dourado.

    Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar. Servir morno ou frio.
AArgas
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