Petitchef

Bolo salgado de salmão

Outro
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
200 g de farinha com fermento


40 g de azeite

160 g de leite

60 g de queijo ralado

200 g de salmão fumado

1 colher de sopa de alcaparras escorridas

1 colher de chá de fermento

Raspa de 2 limões

Pimenta moída

Preparação

  • Ligar o forno a 180º. Num recipiente misturar os ovos , o leite,o queijo, a raspa de limão e o azeite.
  • Temperar com pimenta moída e uma pitada de sal . Incorporar a farinha com o fermento e depois adicionar o salmão em tiras e as alcaparras, misturando bem. Levar a cozer no forno até estar dourado.

    Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar. Servir morno ou frio.

Perguntas:






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