Cake de salmão e mostarda

Name: Cake de salmão e mostarda
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 180 g de farinha; 3 ovos; 100 ml de natas; 100 ml de óleo; 100 g de salmão fumado; 4 colheres de chá de mostarda; 3 colheres de chá de fermento royal; Ervas aromáticas

Outro

6 porções

Muito Fácil

1 h 10 m

387 Kcal

Ingredientes

180 g de farinha
3 ovos
100 ml de natas
100 ml de óleo
100 g de salmão fumado
4 colheres de chá de mostarda
3 colheres de chá de fermento royal
Ervas aromáticas

Custo estimado: 6.88€ (1.15€/porção)

Preparação

Preparação20 min

Cozedura50 min

Ligar o forno a 180 graus. Untar uma forma de bolo inglês com manteiga e forrar com papel vegetal.
Numa tigela, misturar os ovos, o óleo, a mostarda e as natas. Adicionar a farinha e o salmão cortado aos pedaços. Temperar com pimenta e rectificar o sal. Por fim, incorporar o fermento delicadamente.
Verter a massa na forma e colocar imediatamente no forno. Coze +/- 50 minutos. Deixar arrefecer antes de desenformar.
Servi com uma salada de alface, rucula e maçã, temperada com vinagre balsâmico, azeite, mel e sal.