Pinheiro folhado de salmão
Lindo de se ver e também delicioso para degustar. Este pinheiro de salmão veio para alegrar sua mesa de Natal. Fácil a preparar, o segredo está apenas na dobra, mas claro, temos o vídeo para ensinar esta técnica. Vamos a receita?
Ingredientes
6
Materiais
- espeto de madeira
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
Abra a massa folhada. Barre/espalhe o creamcheese em toda a superfície.
Corte o salmão fumado em pequenos pedaços e o salmão cru em tiras. Distribua os dois tipos de salmão sobre a massa coberta de queijo.
Corte a massa (recheada) em tiras de 1 cm (cerca) de largura (veja foto).
Dobre cada tira em ziz zag começando com a base maior e cada camada seguinte, uma menor que a outra. A ideia é formar um pinheiro (vejo vídeo).
Enfie o espeto. Termine o restante dos pinheiros e coloque-os sobre a assadeira já forrada de papel vegetal (papel manteiga). Pincele todos com ovo batido. Polvilhe com sésamo (gergelim).
Leve ao forno por 15 a 20 minutos a 180°C.
Está pronto. Bom Natal!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 283Kcal
- Glícidos: 15.2g
- Gord total: 18.9g
- Gord.sat.: 10.3g
- Proteínas: 12.7g
- Fibras: 0.7g
- Açúcar: 1.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (99g)
Sem açúcar
Saiba também:
Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira
Anti-desperdício
Perguntas
Título da receita
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