Mini folhado de salmão e manjericão
O PetitChef traz-te receitas para momentos de partilha com os amigos, convidados e/ou família. Pequenos aperitivos, snacks para acalmar o estomago antes de almoçar ou jantar.
Ingredientes
Preparação
Corte a massa folhada em forma de quadrado (para o caso de ter comprado uma massa redonda).
Unte a superfície da massa com natas. Se preferir, coloque queijo creme, como Philadelphia.
Polvilhe com manjericão fresco, picado.
Colocar as fatias de salmão.
Temperar com sal e pimenta e enrolar.
Cortar em discos.
Colocar numa placa de ir ao forno por 20 minutos a 180ºC. Deixar esfriar e está pronto para comer.
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Dicas e Conselhos
Qual é a melhor maneira de servir mini folhados de salmão e manjericão?
Os mini folhados podem ser servidos quentes ou à temperatura ambiente, acompanhados de um molho de iogurte ou uma salada fresca para complementar o sabor.
Posso substituir o salmão por outro tipo de peixe?
Sim, você pode usar outros peixes como atum ou truta, ou até mesmo uma opção vegetariana como espinafre e ricota.
Quais são os benefícios do manjericão na receita?
O manjericão não só adiciona um sabor fresco e aromático, mas também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, tornando o prato mais saudável.
É possível preparar os mini folhados com antecedência?
Sim, você pode montar os mini folhados e armazená-los na geladeira antes de assar. Basta assá-los quando estiver pronto para servir.
Como posso deixar os mini folhados ainda mais crocantes?
Para um toque extra de crocância, pincele a massa folhada com uma mistura de gema de ovo e água antes de assar, isso dará um acabamento dourado e crocante.
Nutrição
- Glícidos: 24.2g
- Gord total: 53.9g
- Gord.sat.: 36.1g
- Proteínas: 10.1g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 3.2g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 28
Perguntas
Título da receita
Comentários
anonymous
Entrada fantástica
anonymous
Fantástico
Larizzatti
Fácil,apetitosa e com excelente apresentação.Farei!
DINIZ
APARENTA SER BOA

ivan_martins_o2014
EXCELENTE
anonymous
Eu fiz esta receita ! & ficou excelente
Petropolis5
Muito original e parece muito gostosa! Vou experimentar.
Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.