Petitchef

Folhados de salmão com salada ibérica

Entrada
2 porções
20 min
15 min
Muito Fácil
Uma receita agradável e muito rápida para jantares imprevistos.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 placa de massa folhada refrigerada

2 lombos de salmão sem pele e espinhas

sal e pimenta da Jamaica para tempero

margarina

1 clara

Preparação

  • Prepare o forno à temperatura de 180ºC e tempere os lombos com sal e pimenta da Jamaica moída.
  • Leve ao lume para grelhar, com pouca margarina, durante 5 minutos e coloque-os na placa de massa folhada divida ao meio e faça os embrulhos.
  • Pincele os mesmos com a clara do ovo e leve ao forno por 10 minutos.
  • Sirva com salada ibérica, com quadradinhos de queijo fresco e tomate cherry.

Fotos

Folhados de Salmão com Salada Ibérica, foto 1Folhados de Salmão com Salada Ibérica, foto 2




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