Petitchef

Rissóis de camarão

Aperitivo
10 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
487 Kcal

Ingredientes

10

Recheio:

Custo estimado: 10.49 (1.05€/porção)

Preparação

  • Num tacho coloque a agua, a margarina e o sal e deixe levantar fervura, juntar a farinha toda de uma vez e mexer energicamente retirar do tacho e deixar arrefecer um pouco e acabar de amassar com as mãos e reservar.
  • Formar uma bola e tapar com um pano enquanto se faz o recheio.
  • Cozer o camarão com agua e uma cebola por mais ou menos 15 minutos . Assim que estiverem cozidos retirar e reservar o caldo da cozedura. comece por fazer um refogado com as cebolas o alho e o azeite, assim que estiver a lourar a cebola acrescentar a agua da cozedura,a farinha o leite.
  • As delicias do mar trituradas ,o camara cortado em pedacinhos,a salsa e pimenta e noz moscada e mexer bem,assim que engrossar o molho retirar do lume e rectificar os temperos.
  • Estender pequenas porções de massa com o rolo e rechear a gosto.
  • Com um cortante ou uma caneca cortar a massa no tamanho desejado.
  • Passar por ovo e pão ralado e fritar em óleo bem quente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 487Kcal
  • Glícidos: 75g
  • Gord total: 8.7g
  • Gord.sat.: 1.6g
  • Proteínas: 23.7g
  • Fibras: 4.7g
  • Açúcar: 2.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (283g)
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:






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