Verrines de abacate, camarão e toranja, bem fresquinhas!

Name: Verrines de abacate, camarão e toranja, bem fresquinhas!
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 abacates; 15 a 20 camarões (cozidos); 1 toranja; 1 limão (siciliano); 2 col. sopa azeite; sal; páprica

Verrines de abacate, camarão e toranja, bem fresquinhas! - foto 2

Verrines de abacate, camarão e toranja, bem fresquinhas! - foto 3

Verrines de abacate, camarão e toranja, bem fresquinhas! - foto 4

Verrines de abacate, camarão e toranja, bem fresquinhas! - foto 5

Entrada

4 porções

Muito Fácil

15 min

Comece a refeição com uma linda entrada servida em verrines (copinhos). Nossa associação de hoje é de abacate, camarão e toranja. Bem refrescante, esta receita é versátil, fácil e saudável. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:

Ingredientes

3 abacates
15 a 20 camarões (cozidos)
1 toranja
1 limão (siciliano)
2 col. sopa azeite
sal
páprica

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Preparação

Prepare a toranja: corte a base e o topo. Descasque e recupere a polpa (sem a parte branca). Corte-a em pequenos pedaços e reserve. Esprema o que sobrou da toranja para extrair o suco.
Descasque os camarões e corte-os em pedaços pequenos. Numa tigela grande, misture os camarões, a toranja (e seu suco caso tenha recuperado) o azeite, o sumo de 1/2 limão, a páprica e o sal. Leve ao frio (geladeira).
Corte o abacate ao meio. Retire a semente e recupere a polpa. Misture-o com a outra metade do sumo de limão e sal.
Montagem: Em cada copo, coloque algumas colheres do abacate e por cima a mistura dos camarões/toranja. Deixe-os no frio (geladeira) até a hora de servi-los. Bom apetite!