Sanduíche de camarão, abacate e coentro
Para um sanduíche extra macio, use pão de hambúrguer! Aqui sugerimos a utilização de dois molhos que vão embelezar o resultado: o primeiro à base de curry e o segundo com páprica. Que mais? Camarão, abacate e um toque de coentro para o frescor. Siga o guia através dos detalhes desta receita logo abaixo↓
Ingredientes
Molho caril/curry :
Molho páprica :
Preparação
Os 2 molhos: em 2 potes individuais, misture todos os ingredientes de cada molho.
Corte o pão e em uma fatia, barre/passe o molho de páprica. Por cima, a rúcula e o abacate cortado em lâminas.
Em seguida os camarões e o coentro.
Na segunda metade do pão, espalhe o molho caril (curry) e feche o sanduíche. Está pronto!
Dicas e Conselhos
Qual é a melhor maneira de cozinhar os camarões para o sanduíche?
Os camarões devem ser cozidos até ficarem rosados e firmes, o que geralmente leva apenas alguns minutos. Evite cozinhar demais para não ficarem borrachudos.
Posso substituir o abacate por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir o abacate por maionese ou cream cheese para uma textura cremosa, ou até mesmo por fatias de pepino para uma opção mais leve.
Quais são os benefícios do coentro na receita?
O coentro não só adiciona frescor e sabor ao sanduíche, mas também é rico em antioxidantes e pode ajudar na digestão.
Como posso deixar o sanduíche mais picante?
Para um toque mais picante, você pode adicionar pimenta fresca ou molho de pimenta ao molho de curry ou até mesmo ao molho de páprica.
É possível preparar os molhos com antecedência?
Sim, os molhos podem ser preparados com antecedência e armazenados na geladeira por até 2 dias, o que facilita a montagem do sanduíche na hora de servir.
Nutrição
- Glícidos: 50.5g
- Gord total: 36.5g
- Gord.sat.: 10.1g
- Proteínas: 46g
- Fibras: 16.1g
- Açúcar: 10.4g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 23
PetitChef_PT
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