Camarão frito com guacamole suave

Name: Camarão frito com guacamole suave
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 abacate bem maduro; 1 maçã reineta; 2 colheres de sopa de sumo de limão; 1 colher de sobremesa de ketchup (usei caseiro - receita aqui); Sal e pimenta q.b.; 1/2 cebola; 1 dente de alho

Nunca tinha provado guacamole, e continuo sem saber bem ao que é suposto saber :) Esta que fiz, foi resultado dos ingredientes que tinha em casa, mas resultou muito bem para acompanhar camarão frito ligeiramente picante (feito na actifry).

Entrada

2 porções

5 min

Muito Fácil

151 Kcal

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Ingredientes

1 abacate bem maduro
1 maçã reineta
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sobremesa de ketchup (usei caseiro - receita aqui)
Sal e pimenta q.b.
1/2 cebola
1 dente de alho

Custo estimado: 1.17€ (0.58€/porção)

Preparação

Colocar o abacate e a maçã descascados e sem caroços num recipiente com o sumo de limão.
Adicionar os restantes ingredientes e triturar até ficar com a consistência a gosto (na bimby, alguns segundos na vel. 4).
O caroço pode ser colocado como na foto para ajudar a não oxidar.

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