Petitchef

Camarão frito com guacamole suave

Entrada
2 porções
5 min
Muito Fácil
Camarão frito com guacamole suave
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  • 27
Camarão frito com guacamole suave
 
Nunca tinha provado guacamole, e continuo sem saber bem ao que é suposto saber :) Esta que fiz, foi resultado dos ingredientes que tinha em casa, mas resultou muito bem para acompanhar camarão frito ligeiramente picante (feito na actifry).

Ingredientes

Número de doses: 2
1 abacate bem maduro

1 maçã reineta

2 colheres de sopa de sumo de limão

1 colher de sobremesa de ketchup (usei caseiro - receita aqui)

Sal e pimenta q.b.

1/2 cebola

1 dente de alho

Preparação

  • Colocar o abacate e a maçã descascados e sem caroços num recipiente com o sumo de limão.
  • Adicionar os restantes ingredientes e triturar até ficar com a consistência a gosto (na bimby, alguns segundos na vel. 4).
  • O caroço pode ser colocado como na foto para ajudar a não oxidar.




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