Petitchef

Camarão frito

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
800 g camarão

3 colehr sopa whisky

4 colher sopa óleo

2 malaguetas / 3 colher sopa molho chili

1 1/2 colher sopa pasta de alho

30 g margarina

óleo q.b.

1 colher chá caril

1 colher sobremesa mostarda

2 limões, sumo

Preparação

  • Passar bem por água o camarão, escorrer e enxugar.
  • Temperar de sal e envolver com o óleo, whisky, pasta de alho e molho chili.
  • Reservar no frigorífico pelo menos por uma hora para ganhar gosto.
  • Derreter a manteiga e verter óleo suficiente para fritar os camarões numa frigideira.
  • Depois de fritos, reservar os camarões numa travessa.
  • Levar ao lume o molho da marinada com a mostarda, o caril e o sumo dos limões. Mexer.
  • Verter o molho sobre os camarões e servir.



Comentários dos membros:

09/08/2011

Muito boa o problema e o whisky


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