Petitchef

Peixe e camarões fritos

Aperitivo
10 porções
15 min
2 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
1 quilo de filé de peixe em iscas ou camarões grandes

1/2 colher, das de sobremesa, de sal

suco de 4 limões

1 colher, das de sobremesa, bem cheia de pasta de alho


A farinha temperada:

250 g de farinha de trigo

1 colher, das de chá, de curry em pó

1 colher, das de café, de açafrão da terra

1 colher, das de café, de aji-no-moto

2 colheres, das de sopa, de amido de milho

1 colher, das de chá, bem rasa, de Fondor o sal fino

Preparação

  • Junte o sal, o alho e o limão e reserve.
  • Misture todos os ingredientes e passe por uma peneira
  • Para empanar:
    Mergulhe as iscas ou os camarões no limão e, em seguida, passe na farinha temperada.
  • Aperte bem com as mãos, retire o excesso e frite em óleo quente.
  • Escorra em papel toalha e sirva.


Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Peixe gratinado fácil
Peixe gratinado fácil
6 porções
1h35m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Balas de gelatina (gomas) ovos fritos
Balas de gelatina (gomas) ovos fritos
8 porções
24h5m
Médio
4.5 / 5
Receita Cavalas (peixe) na mostarda
Cavalas (peixe) na mostarda
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Peixe com molho de camarão
Peixe com molho de camarão
2 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Peixe à escabeche
Peixe à escabeche
5 porções
40 min
Muito Fácil
3.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Para acompanhar: o PeixePara acompanhar: o Peixe15 sublimes receitas de Peixe para a Quaresma15 sublimes receitas de Peixe para a QuaresmaSardinhas, aposte neste peixeSardinhas, aposte neste peixe

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem condições financeiras de ir ao restaurante?
Voto