Camarões Fritos com cerveja

Name: Camarões fritos com cerveja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1,5 Kg Camarão fresco ou descongelado; 75 gr Margarina; 4 Colheres sopa óleo; 2 Dentes alhos; 3 Folhas Louro; 2 Malagueta pequenas; 0,5 L Cerveja; Sal

Aprende a fazer os melhores camarões fritos com cerveja, vais adorar! É um prato ideal para partilhar com amigos num final de tarde de verão. Experimenta!

Entrada

6 porções

15 min

Médio

442 Kcal

(4.4/5 - 60 votos)
2
331

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

1,5 Kg Camarão fresco ou descongelado
75 gr Margarina
4 Colheres sopa óleo
2 Dentes alhos
3 Folhas Louro
2 Malagueta pequenas
0,5 L Cerveja
Sal

Custo estimado: 27.8€ (4.63€/porção)

Preparação

Num tacho largo coloque para aquecer a margarina, o óleo, os alhos, louro, malaguetas, deixar aquecer bem.
Entretanto temperar camarões com sal, e juntar quando estiver tudo bem quente. Deixar lume bem alto até os camarões estarem meio fritos.
Quando estiverem a ganhar côr, juntar a cerveja e manter lume no máximo até fritarem.
No fim tirar os camarões com espumadeira e deixar apurar o molho 5 minutos.
Regue o camarão com molho, decore com gomos de limão e sirva.