Camarão frito com cerveja

Ingredientes

• 1 Kg de camarão congelado grandinho
• 4 dentes de alho
• 4 folhas de louro
• 4 colheres de sopa de óleo
• 6 colheres de sopa de azeite
• 2 cervejas minis
• sal, pimenta, piripiri e oregãos

Preparação

• Coloque os camarões num escoador e passe-os por agua morninha para estes descongelarem. Tempere-os com sal grosso.
• Num tacho coloque o óleo, o azeite, as folhas de louro, e os alhos esmagados. Deixe aquecer bem.Quanto estiver bem quentinho junto os camarões, e tempere com pimenta, piripiri e oregãos a gosto.
• Deixe fritar um pouco e vá mexendo.Quando estiverem já meios fritos junte as cervejas e deixe os camarões embeber o molho.
• Passado 5 a 10minutos retire os camarões com a ajuda de uma espumadeira, e deixe o molho a aporar mais um pouco Verta o molho sobre os camarões. Servir com pãozinho.

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