Camarões empanados

Ingredientes

• 1 kg de camarões VG limpos e descascados
• uma lata de cerveja
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal grosso
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• pitada de noz moscada

Preparação

• Misture a farinha na cerveja, despejando devagar e mexendo sem intermitentemente.
• Acrescente os outros ingredientes.
• Você precisa obter um mingau espesso e bem homogêneo para que tudo de certo.
• Agora mergulhe os camarões por completo no mingau, segurando-os pela cauda.
• Frite em bastante óleo vegetal, por 5 minutos ou até que eles estejam dourados.

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