Petitchef

Gambas à guillo

Entrada
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Estas gambas têm o nome tradicional de "gambas al ajillo". SIMPLES, e em 10 minutos podem realizar uma entrada divinal.

Ingredientes

Número de doses: 4
500 gramas +/- de miolo de camarão


piri-piri (pimenta malagueta)

pimentão doce

noz moscada

sal e pimenta

dois dentes de alho

salsa

Preparação

  • Descongelem as 500 gramas de gambas, em água quente (por exemplo).
  • Coloquem numa frigideira um fio de azeite, sal, alho cortado aos bocados e com uma quantidade razoável de piri-piri (se preferirem coloquem apenas alho em pó).
  • Coloquem as gambas na frigideira, temperem com pimenta, pimentão doce e noz moscada a gosto. Fritem até as gambas ficarem coradas.
  • No fim coloquem as gambas numa travessa ou tabuleiro e coloquem salsa por cima para dar um ar mais apetitoso!

Fotos

Gambas à guillo, foto 1Gambas à guillo, foto 2

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Comentários dos membros (14):

02/02/2014

Simply divine!!!!!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
17/04/2014

Vou experimentar .

09/09/2012

Bom e simples

Mário Santos
Mário Santos, 31/05/2012

Simples e muito gostoso.

31/05/2012

Muito bom! adorei

30/05/2012

É uma optima entrada com mais condimentos pode-se tornar uma prato principal

30/05/2012

Simples mas muito bom

29/05/2012

Bom

29/05/2012

Mol bom!

29/05/2012

Bom mesmo.


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