Camarão flamejado

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho finamente picados
• 1 cebola pequena finamente picada
• 350 g de camarões ou gambas cozidos
• Sal e pimenta-preta moída na altura
• 3 colheres (sopa) de salsa finamente picada
• Sumo de 1 limão
• 3 colheres (sopa) de whisky