Coquetel de toranja e camarão

Name: Coquetel de toranja e camarão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 toranjas vermelhas; 350 g gambas, cozidas; maionese q.b.

Esta receita pode ser feita em ocasiões sofisticadas. Combina muito bem. Pode substituir a toranja por laranja e o camarão por lagosta. Todas as combinações são inesquecíveis.

Entrada

6 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 toranjas vermelhas
350 g gambas, cozidas
maionese q.b.

Preparação

Corte as toranjas ao meio e retire a polpa, manter a casca exterior intacta. Limpe bem os gomos para eliminar os caroços e membranas.
Misture os segmentos de toranja aos camarões e adicione maionese suficiente para involver tudo bem.
Rechear as cascas das toranjas com a mistura ou sirva em taçinhas individuais. Colocar no frigorifico e servir frio.