Petitchef

Gambas à Rap'ó Tacho

Este prato oferece muito sabor e tempero com um sabor doce realmente delicioso.
Entrada
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Comece por salpicar os bichinhos com sal grosso e assim ficaram durante algumas horas.
  • Na altura de os cozinhar coloquei um fundo de azeite num tacho, junte-lhe dois dentes de alho passados pelo espremedor e levei ao lume.
  • Deixe-os fritar muito ligeiramente, sem alourar, e deitei uma colher de sobremesa de pimentão doce.
    Nessa altura juntei o camarão e saltei-o no azeite até ganhar cor, agitando apenas o tacho. A colher de pau foi completamente banida nesta operação.
  • Neste ponto juntei uma cerveja mini, umas gotas de piri-piri e um raminho de coentros picados, rectifiquei o sal e deitei uma pitada de pimenta branca.
  • Deixe fervilhar o tempo estritamente necessário para evaporar o alcool e cozer o camarão.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:




Comentários dos membros:

14/06/2015

Excelente receita.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Gambas no forno
Gambas no forno
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Sanduíche de gambas (prawns roll)
Sanduíche de gambas (prawns roll)
4 porções
12 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Paella de frutos do mar
Paella de frutos do mar
4 porções
1 h 45 m
Médio
4.5 / 5
Receita Gambas à la Guillo
Gambas à la Guillo
4 porções
8 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Gambas à guillo
Gambas à guillo
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Gambas fritas com caril
Gambas fritas com caril
2 porções
13 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As deliciosas receitas com camarões As deliciosas receitas com camarões

Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto