Petitchef

Lasanha de camarão

Prato Principal
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
300 g de lasanha seca

500 g de miolo de camarão

2 pimentos verdes

2 dentes de alho


2 tomates maduros

1/2 dl de azeite

1 embalagem de molho béchamel (500 ml)

4 gambas

1 raminho de salsa

Óleo, sal

Pimenta e orégãos q.b.

Preparação

  • Coza a lasanha em água abundante temperada com sal e um pouco de óleo.
  • Coza o miolo do camarão e abra-o ao meio no sentido do comprimento. Asse o pimento verde e tire-lhe a pele.
  • Refogue o alho e a cebola picados num pouco de azeite; junte o tomate picado e refresque com o molho béchamel.
  • Tempere com sal, pimenta e orégãos.
  • Monte a lasanha colocando uma camada de molho, a massa, o camarão, os pimentos e um pouco de béchamel.
  • Repita até finalizar os ingredientes. Regue com o restante béchamel e leve ao forno a gratinar.
  • Decore com as gambas previamente cozidas e um raminho de salsa.

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