Name: Lasanha de camarão
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de lasanha seca; 500 g de miolo de camarão; 2 pimentos verdes; 2 dentes de alho; 1 cebola; 2 tomates maduros; 1/2 dl de azeite; 1 embalagem de molho béchamel (500 ml); 4 gambas; 1 raminho de salsa; Óleo, sal; Pimenta e orégãos q.b.

Preparação

Coza a lasanha em água abundante temperada com sal e um pouco de óleo.
Coza o miolo do camarão e abra-o ao meio no sentido do comprimento. Asse o pimento verde e tire-lhe a pele.
Refogue o alho e a cebola picados num pouco de azeite; junte o tomate picado e refresque com o molho béchamel.
Tempere com sal, pimenta e orégãos.
Monte a lasanha colocando uma camada de molho, a massa, o camarão, os pimentos e um pouco de béchamel.
Repita até finalizar os ingredientes. Regue com o restante béchamel e leve ao forno a gratinar.
Decore com as gambas previamente cozidas e um raminho de salsa.

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Lasanha de Camarão

Ingredientes

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