Camarão cozido na cerveja

Ingredientes

• 1/2 kg de camarões lavados
• 400 ml de cerveja
• 1 colher (chá) de sementes de aipo
• 2 dentes de alho

Preparação

• OEm uma panela com capacidade de 2 litros, coloque a cerveja, as sementes de aipo e o alho e deixe levantar fervura.Junte os camarões, tampe a panela e deixe levantar fervura novamente.Retire a panela do fogo e espere os camarões esfriarem, tampados.
• Mexa a panela de vez em quando, para que todos os camarões fiquem embebidos na cerveja temperada.Escorra os camarões, já frios, por uma peneira e sirva-os mornos ou frios.

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