Petitchef

Empada de Salmão fumado

Outro
6 porções
30 min
1 hora
Muito Fácil
687 Kcal

Ingredientes

6

Massa:

Recheio:

Preparação

  • Massa:
    Coloque o azeite no copo e programe 2 minutos a 100º na vel 2. Adicione os restantes ingredientes e bata 15 seg na vel 6, seguidos de 2 min na vel espiga.
  • Recheio:
    Coza os ovos, colocando-os no cesto, junte água até meio dos ovos e programe 15 minutos na vel 3. Retire, deixe arrefecer e corte-os em pedacinhos.
  • Coloque no copo as cebola, os alhos, o bacon, o azeite e triture 15 seg na vel 5. Adicione a margarina e programe 7 minutos a 100º na vel 1. Junte o leite, a farinha, 200g de salmão cortado em tiras, tempere com o sal, pimenta e noz moscada e programe 7 minutos a 90º na vel 3 inversa.
  • Acrescente os restantes 100g de salmão, os ovos cortados e a salsa picada e envolva com uma espátula.
  • Deixe arrefecer um pouco antes de rechear a empada. Estenda metade da massa preparada, forre uma tarteira e pique com um garfo. Coloque o recheio dentro da massa, estenda a massa restante e tape a empada. Com as sobras da massa, corte corações e cole-os com água.
  • Pincele com gema de ovo diluida em leite e leve ao forno pré-aquecido 180º cerca de 30 minutos.
  • Sirva acompanhada com uma salada.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (310g)
Calorias: 687Kcal
  • Glícidos: 53.9g
  • Gord total: 38.8g
  • Gord.sat.: 7g
  • Proteínas: 28.2g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 6.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 21
Sem açúcar Sem açúcar

Fotos

Empada de Salmão fumado, foto 1
Empada de Salmão fumado, foto 2
Empada de Salmão fumado, foto 3
Empada de Salmão fumado, foto 4
Empada de Salmão fumado, foto 5
Empada de Salmão fumado, foto 6
Empada de Salmão fumado, foto 7
Empada de Salmão fumado, foto 8
Empada de Salmão fumado, foto 9

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