Petitchef

Lasanha de salmão fumado

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
295 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 alho francês

1 cebola média

150 g de salmão fumado em fatias

150 g de massa de lasanha fresca

½ limão


2 colheres (de sopa) de farinha

5 dl de leite

sal

noz moscada

queijo ralado em fios

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200 °C. Entretanto, picar a cebola e levar ao lume com um fio de azeite, quando estiver semi-transparente, juntar o alho francês cortado em rodelas finas. leve ao lume com a Vaqueiro Refogado e deixe cozinhar sobre lume brando.
  • Entretanto temperar o salmão fumado com o sumo do limão e pimenta acabada de moer.
  • Quando o alho francês estiver mole polvilhar com a farinha, mexer e regar com o leite. Deixar engrossar, mexendo. Temperar com sal, pimenta e noz moscada.
  • Untar uma travessa que possa ir ao forno e à mesa e forrar o fundo com placas de lasanha, regar com o molho e por cima espalhar parte do salmão fumado. Repetir as camadas, terminando com uma camada de molho.
  • Salpicar com queijo ralado em fios e leve ao forno cerca de 30 minutos.
  • Retirar do forno, aguardar 5 minutos e servir acompanhado com salada de alface.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 171g
Calorias: 295Kcal
  • Glícidos: 32.1g
  • Gord total: 8.3g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 20.4g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 3.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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