Petitchef

Bimby - lasanha de salmão com creme de cogumelos e béchamel

Prato Principal
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
800 g de salmão já cozido em água e sal

250 g de folhas de lasanha

Queijo Hemmenthal ralado na hora


Molho béchamel:

600 g de leite

60 g de farinha

40 g de manteiga

Sal, pimenta e noz-moscada


Creme de cogumelos:


2 dentes de alho

40 g de azeite

150 g de cogumelos

8 delicias do mar

Preparação

  • Molho béchamel:
    Colocar todos os ingredientes no copo e programar 8 min., temp. 90º, vel. 4.
    Reservar.
  • Creme de cogumelos:
    No copo colocar a cebola, o alho e o azeite, programar 4 min., temp. 100º, vel. 1.
  • Juntar os cogumelos, as delicias do mar em pedaços, 100ml de água de cozer o salmão e programar 7 min., temp. 100º, vel. 2. Triturar 10 seg., vel. 8. Reservar.
  • Num refractário colocar camadas alternadas de folhas de lasanha, o salmão desfiado em lascas e o creme de cogumelos.
  • Cobrir tudo com o béchamel e polvilhar com o queijo ralado.
  • Levar ao forno a 200ºC por 30 minutos ou até ficar a seu gosto.

Fotos

Bimby - Lasanha de salmão com creme de cogumelos e béchamel, foto 1Bimby - Lasanha de salmão com creme de cogumelos e béchamel, foto 2Bimby - Lasanha de salmão com creme de cogumelos e béchamel, foto 3Bimby - Lasanha de salmão com creme de cogumelos e béchamel, foto 4Bimby - Lasanha de salmão com creme de cogumelos e béchamel, foto 5Bimby - Lasanha de salmão com creme de cogumelos e béchamel, foto 6Bimby - Lasanha de salmão com creme de cogumelos e béchamel, foto 7




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Choux com salmão defumado
Choux com salmão defumado
20 porções
55 min
Médio
4.7 / 5
Receita Espinafres ao creme béchamel, gratinados
Espinafres ao creme béchamel, gratinados
6 porções
25 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Creme de cogumelos cremoso
Creme de cogumelos cremoso
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Bimby - lasanha
Bimby - lasanha
6 porções
1h20m
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaA nossa seleção de receitas com SalmãoA nossa seleção de receitas com SalmãoO sucesso dos pratos feitos com Natas, entre doces e salgadosO sucesso dos pratos feitos com Natas, entre doces e salgados

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto