Petitchef

Lasanha de atum

Prato Principal
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 cebola media ( 130 g)

2 dentes de alho

4 latas de atum

150 g de polpa de tomate

50 g de vinho

20 g de azeite

louro

sal, pimenta, noz moscada, colorau

bechamel de compra ( 500 g)

1 pacote de natas

1 pacote de mozzarella ( 200 g)

queijo flamengo ( 150 g)

placas de lasanha

Preparação

  • Colocar no copo a cebola em pedaços. os dentes de alho, o azeite e o tomate e triturar 3 segundos na velocidade 5. Refogar 7 minutos, temperatura 100, velocidade 1.
  • De seguida adicionar o vinho e refogar mais 2 minutos a mesma temperatura e velocidade.
  • Adicionar o atum escorrido e esfarelado, os temperos todos e programar 7 minutos, temperatura 100, velocidade colher inversa, sem o copinho. Enquanto isso triturar o queijo flamengo e misturar com o mozzarella. Reservar.
  • Numa taça colocar 500 gr de bechamel, 3 colheres de sopa de leite, 100 gr de natas, sal, pimenta e noz moscada e envolver bem. Reservar.
  • Quando o atum estiver cozinhado montar a lasanha da seguinte maneira: massa / atum / bechamel / queijo / massa / atum / ovo / bechamel / queijo / massa / bechamel / queijo. No meu caso congelei em covetes individuais, depois é só levar ao forno cerca de 40 minutos a 200º. .





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