Quiche de delícias do mar e cogumelos

Ingredientes

Para a Massa Quebrada:

• 300 g de Farinha
• 130 g de Manteiga ou Margarina
• 70 g de Água
• Sal a gosto

Recheio:

• 2 latas de Atum
• 1/2 embalagem de delicias do mar
• 1 lata de cogumelos inteiros (não tinha laminados)
• 1/2 pacote de queijo ralado
• 2 ovos
• 1 pacote de natas
• Sal, pimenta e noz moscada

Preparação

• Para a Massa Quebrada:
  Colocar no copo da Bimby todos os ingredientes pela ordem indicada e marcar 20 segundos, velocidade 3 a 5.
• Espalhar esta massa com os dedos ou com o rolo da massa, numa tarteira.
• Picar a massa com um garfo e levar ao forno por alguns minutos.
• Recheio:
  Escorrer o óleo do atum, desfazer um pouco com um garfo e dispor em cima da massa que se encontra na tarteira.
• Cortar as delicias do mar às rodelas e dispor em cima do atum.Escorrer os cogumelos e espalhar na tarteira. Depois colocar por cima o queijo ralado.
• No copo da bimby deitar as natas, os ovos, sal, pimenta e noz moscada a gosto, e marcar 2 minutos, velocidade 3. Eu utilizei a minha Speedy Chef para misturar estes ingredientes.
• Deitar esta mistura por cima da tarte. Levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.

Perguntas

Título da receita