Descasque a cebola e os alhos, coloque-os no copo da Bimby e triture durante 5 seg. na Vel. 5. Junte a courgete já cortada em cubos, adicione o azeite e programe uns 7 minutos., temp. 100º, vel. colher inversa.
Entretanto estenda a massa quebrada numa tarteira e pique com um garfo. Por cima coloque os cogumelos laminados. Junte o preparado da courgete previamente escorrido.
Misture os ovos com as natas e tempere de sal, pimenta e noz moscada a gosto. Deite na tarteira e por cima disponha o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180º até ficar douradinha.
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Uma delicia