Petitchef

Quiche de courgete e cogumelos

Prato Principal
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
Massa Quebrada (usei de compra)

1 courgete grande ou 2 pequenas

1 lata de cogumelos laminados


1 ou 2 dentes de alho

azeite q.b.

1 pacote de natas

3 ovos

queijo ralado à escolha

sal, pimenta e noz moscada q.b.

Preparação

  • Descasque a cebola e os alhos, coloque-os no copo da Bimby e triture durante 5 seg. na Vel. 5. Junte a courgete já cortada em cubos, adicione o azeite e programe uns 7 minutos., temp. 100º, vel. colher inversa.
  • Entretanto estenda a massa quebrada numa tarteira e pique com um garfo. Por cima coloque os cogumelos laminados. Junte o preparado da courgete previamente escorrido.
  • Misture os ovos com as natas e tempere de sal, pimenta e noz moscada a gosto. Deite na tarteira e por cima disponha o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180º até ficar douradinha.

Fotos

Quiche de Courgete e Cogumelos, foto 1Quiche de Courgete e Cogumelos, foto 2Quiche de Courgete e Cogumelos, foto 3



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22/02/2015

Uma delicia

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