Petitchef

Lasanha de salmão, cogumelos e delícias do mar

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Alho em pó

2 lombos de salmão

2 colheres de sopa de cerveja

1 lata de cogumelos

6 delícias do mar

500 ml de bechámel + 200 ml. para envolver na mistura

1 caldo de marisco

Placas de lasanha fresca

Queijo emental ralado

Preparação

  • Cozinhar os lombos de salmão em azeite, alho em pó e cerveja. Juntar os cogumelos e deixar apurar.
  • Entretanto na picadora picam-se as delícias do mar. Por fim junta-se à picadora o salmão e cogumelos escorridos e pica-se novamente um pouco.
  • No tacho onde se cozeu o peixe coloca-se tudo novamente, 200 ml. de bechámel e um caldo de marisco. Deixa-se apurar bem durante uns minutos.
  • Agora é a montagem da lasanha. Intercala-se as placas de lasanha com o recheio, queijo ralado e mais bechámel.
  • Termina-se com uma placa, bechámel e queijo ralado. Levar ao forno cerca de 20 minutos.

Fotos

Lasanha de Salmão, Cogumelos e Delícias do Mar, foto 1Lasanha de Salmão, Cogumelos e Delícias do Mar, foto 2Lasanha de Salmão, Cogumelos e Delícias do Mar, foto 3Lasanha de Salmão, Cogumelos e Delícias do Mar, foto 4Lasanha de Salmão, Cogumelos e Delícias do Mar, foto 5Lasanha de Salmão, Cogumelos e Delícias do Mar, foto 6Lasanha de Salmão, Cogumelos e Delícias do Mar, foto 7Lasanha de Salmão, Cogumelos e Delícias do Mar, foto 8Lasanha de Salmão, Cogumelos e Delícias do Mar, foto 9




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