Petitchef

Lasanha de cogumelos e brie

Prato Principal
2 porções
5 min
30 min
Muito Fácil
Esta Lasanha de Cogumelos e Brie é de comer e chorar por mais! Quem se atreve a experimentar?

Ingredientes

2

Preparação

  • Pré cozinhe as placas de lasanha em água a ferver e reserve.
  • Numa panela média coloque 2 colheres de azeite e refogue parte do alho picado até ficar dourado. Acrescente metade da cebola, o tomate, o sal e deixe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos ou até ficar macio, acrescente água e deixe no fogo novamente por mais 5 minutos até engrossar. Desligue o fogão e reserve o preparado.
  • Em outra panela adicione o restante azeite, alho e cebola e quando estiverem bem dourados acrescente os cogumelos paris, shitake e o shimeji, e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, tempere com pimenta.
  • Unte um recipiente refratário com azeite, adicione uma camada de molho de tomate, uma de lasanha, uma camada do refogado de cogumelos, e outra de pedaços de queijo brie. Vá intercalando por esta ordem, de maneira a que a última camada seja de cogumelos cobertos com as fatias de queijo brie.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos para gratinar.

Perguntas:



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Comentários dos membros:

27/07/2015

Excelente

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Gaucha, 28/07/2015

Vou fazer hj mesmo

27/07/2015

Melhor mesmo é comprar já feito. actualmente ninguém tem tempo para cozinhar. temos de sustentar o Governo


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