Lasanha de frango & legumes

Ingredientes

• 6 placas de lasanha
• 2 peitos de frango
• 2 cebolas
• 50 g de azeite
• 300 g de legumes em juliana
• 1 lata grande de cogumelos
• sal e pimenta qb
• queijo ralado qb
• Molho béchamel
• 600 g de leite
• 60 g de farinha
• 40 g de margarina
• sal e pimenta qb
• noz moscada qb

Preparação

• Coza os peitos de frango, desfie e reserve.
  Coloque no copo todos os igredientes para o molho béchamel e programe 7 min a 90º na vel 4. Retire e reserve.
• Coloque as cebolas no copo e pique 5 seg na vel 5.
  Junte o azeite e deixe refogar durante 7 min a 100º na vel 1.
• Adicione os legumes, os cogumelos e os temperos e programe 11 min a 100º na vel colh inversa. Junte o frango desfiado e programe 2 min a 100º na vel colh inversa.
• Adicione um pouco do molho bechamel e envolva 1 min na vel colh inversa.
• "Unte" o fundo do tabuleiro com um pouco do molho. Coloque as placas de lasanha seguidas de uma camada do recheio preparado. Repita este passo até terminar o recheio e as placas de lasanha.
• Cubra com o molho béchamel restante e polvilhe com o queijo ralado.
  Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 20 minutos.

Perguntas

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