Lasanha mexicana

Ingredientes

• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 1 pimento vermelho pequeno
• 200 g de polpa de tomate caseira
• Azeite
• 400 g de carne de vaca picada
• 30 ml de whisky
• 1/2 colher café de cominhos
• chilli powder q.b.
• 500 g de chilli beansUsei estes chilli beans que comprei no Lidl.
• Nachos
• Molho bechamel q.b
• Queijo ralado

Molho Béchamel:

• 600 g de leite
• 60 g de farinha
• 40 g de manteigasal,
• pimenta,
• noz-moscada q.b.

Preparação

• Preparação:Colocar a cebola, o alho e o pimento no copo 5 seg/Vel 5.
  Adicionar o tomate e o azeite e refogar durante 7 minutos/Temp 100º/Vel 2.
  Adicionar a carne, o whisky e os temperos 10 minutos/Temp 100º/Vel 1.
• Por fim, juntar o feijão bem escorrido e programar 5 minutos/Temp 100º/Vel colher inversa. Num pirex, deitar uma camada de carne e feijão, cubrir com uma camada de nachos e ir alternado até terminar a carne.
  Cobrir com um pouco de molho bechamel, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
• Colocar no copo todos os ingredientes e programas 8 Minutos/90º/Vel4.
• No dia seguinte, bastou fazer um sumo natural e estava o meu almoço feito.
  Sumo Natural de Fruta.

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