Petitchef

"lasanha de camarão"

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
600 g. leite,

60 g. farinha,

40 g. manteiga,

Sal, pimenta e noz moscada q.b.

1 colher. sopa bem cheia de creme de marisco.


Lasanha:

1 Emb. massa de lasanha fresca,

750 g. de camarão descascado congelado,

3 dentes de alho,

100 g. tomate maduro,

1 cebola grande,

15 g. azeite,

1 ramo de salsa,

2 colher. sopa de farinha maizena,

2 colher. sopa ketchup,

1 colher. sopa manteiga,

1 colher. sopa creme de marisco

Sal e pimenta q.b

Queijo ralado- -

Preparação

  • Dê uma fervura aos camarões num tacho. (reserve) Coloque no copo o azeite, a cebola e os alhos e pique 10 Seg., Vel. 5. Depois refogue 7 Minutos., Temp. 100º, Vel. 2. Junte o tomate sem pele nem sementes, uma chávena e meia de água, a salsa picada, sal e pimenta e deixe apurar 3 Minutos., Temp. Varoma Vel. 2. Adicione as duas colheres de sopa de maizena diluída com as duas colheres de sopa de ketchup e a colher de sopa de manteiga, envolva tudo muito bem durante uns segundos. Junte os camarões já cozidos e partidos aos pouquinhos e programe 5 Minutos., Temp. 100º Vel. Colher Inversa.
  • Dentro de um pirex untado com margarina, espelhe uma camada de béchamel, seguido de algumas folhas de lasanha e cubra com o creme de marisco e um pouco de béchamel, repita as camadas até acabarem os ingredientes.
    A última camada deve ser de béchamel, depois polvilhando com queijo ralado.

Perguntas:




Comentários dos membros:

11/08/2012

Experimentei e ficou uma delícia. Os convidados adoraram. Parabéns !


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