Petitchef

Lasanha de camarão e abobrinha

Prato Principal
5 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
676 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem

4 colheres (sopa) de cebola picada

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de salsinha picada

400 g de camarão rosa

600 g de abobrinha em cubos médios

2 tomates sem casca e sem semente

Sal a gosto

Pimenta do reino branca a gosto

1 1/2 litro de leite

60 g de manteiga

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Noz moscada moída a gosto

Parmesão para polvilhar

500 g de massa para lasanha

Preparação

  • Derreta a manteiga numa panela e juntando a farinha cozinhe por 3 minutos sempre mexendo com uma colher de pau ou batedor de arame e junte o leite frio aos poucos mexendo bem entre as adições até dissolver as pelotas que se formam este processo deve levar 15 minutos no mínimo e o molho deve ficar grosso e liso.
  • Tempere com sal pimenta do reino e noz moscada e reserve.Refogue a cebola no azeite até dourar, junte o alho refogue mais um pouco e junte as abobrinhas, e o tomate.Cozinhe até secar o excesso de água que pode ter se formado.Junte os camarões e tempere com sal e pimenta do reino.
  • Cozinhe até os camarões mudarem de cor.Desligue o fogo.Junte então a salsinha.Enquanto isso cozinhe a lasanha em bastante água com sal .Unte uma travessa que possa ir ao forno com um pouco de manteiga.
  • Espalhe uma camada fina de molho branco e comece a dispor as tiras de massa em seguida o refogado de camarões e por último o molho branco .

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 374g
Calorias: 676Kcal
  • Glícidos: 75.2g
  • Gord total: 22.2g
  • Gord.sat.: 9.1g
  • Proteínas: 38.9g
  • Fibras: 6g
  • Açúcar: 5.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 20
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:






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