Petitchef

Quiche de abobrinha

Prato Principal
1 porções
15 min
1 hora
Médio
Quiche de abobrinha deliciosa, que fica ótima acompanhada de uma salada bem refrescante !!

Ingredientes

Número de doses: 1

Massa:

150g de manteiga

300g de farinha de trigo (peneirada)

3 colheres sopa de água ( adicionar aos poucos)

Sal a gosto


Recheio:

3 ovos inteiros

400g de creme de leite fresco

50g de parmesão ralado

Noz moscada, sal e pimenta a gosto

1 abobrinha italiana grande ralada

Preparação

  • Preparo da massa:

    Misture tudo muito bem em uma vasilha, lembre-se de colocar a água aos poucos para ir sentindo a massa.

    Quando a massa estiver bem uniforme, embrulhe num filme plástico e deixe na geladeira por uns 20 minutos.
  • Preparo do Recheio:

    Bata bem os ovos com o fouet, a seguir acrescente os outros ingredientes aos poucos e continue batendo, por último misture a abobrinha ralada.
  • No forno:

    Abra a massa e forre a forma (neste caso, uma forma de 25cm). Dê uma pré-assada de 5 minutos, somente da massa. Retire do forno, coloque o recheio e asse em forno a 180ºC por uns 45 minutos ou até dourar.

    Importante: Na verdade o tempo de cozimento depende muito de cada forno, no meu que é elétrico o tempo costuma ser esse, mas observem, quando estiver dourado é um sinal de que está no ponto.

    Sirva com uma salada e Bom Apetite !!

Perguntas:

Bom dia eu gostaria de obter um livro de receita pra minha coleção. Tem como vc enviar um pra mim, por favor. Desde já agradeço, meu muito obrigado...

Resposta Petitchef:

Bom dia. O que temos é um livro de receita virtual onde você pode salvar as receitas que escolheu. Além disso, você também poderá imprimi-la. Se precisar de ajuda, não hesite em entrar em contato novamente. Um grande abraço.




Comentários dos membros (25):

18/06/2015

Muiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito bommmmmmmmmmmmm

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
15/04/2015

Ficou maravilhoso o quiche ..... a família inteira adorou....

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/07/2016

Dez!

bresilienne
bresilienne, 29/01/2015

Ainda não fiz esta receita mas como é muito semelhante às outras, será igualmente saborosa, leve ... Costumo substituir o creme de leite com iogurte feito em casa; acho que dá leveza ao prato.

20/12/2014

DELICIA OVERLOAD

20/12/2014

Hummmm, muito saborosaaaa.!!! Recheio mto especial.!!! Apreciemmmm.!!! Bjsss

28/12/2013

É divina todos adorarão.

29/10/2013

Ficou ótima

29/10/2013

Muito bom, vou fazer

19/01/2013

Eu fiz hj ficou deliciosa!!!!


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