Petitchef

Souflé de pescada e camarão

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
267 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Derreta a vaqueiro num tacho, coloque a cebola picada até ficar transparente, polvilhe com a farinha e junte o leite frio sempre a mexer para não criar grumos, deixe engrossar, retire do lume e junte o peixe esmagado com um garfo e o camarão aos pedacinhos.
  • Tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada, junte as gemas e misture. Por fim juntar as 5 fatias de queijo flamengo. À parte bata as claras em castelo firme e junte-as ao preparado muito suavemente.
  • Deite num pirex alto, untado com margarina e leve ao forno previamente aquecido a cerca de 200º. Deixe cozer cerca de 20 a 25 minutos e sirva de imediato. Acompanhei com grelos salteados.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (143g)
Calorias: 267Kcal
  • Glícidos: 4g
  • Gord total: 18.4g
  • Gord.sat.: 7.2g
  • Proteínas: 21.1g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 1.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sem açúcar

Fotos

Souflé de pescada e camarão
Souflé de pescada e camarão - foto 2
Souflé de pescada e camarão - foto 3

Perguntas:






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