Petitchef

Empadão de pescada especial

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 Filetes pescada

1/2 Cebola

Camarões descascados qb




Alho em pó


Pimenta qb

Sal qb

Batatas qb

Noz moscada qb

1 Colher sopa Manteiga

Leite qb

Queijo ralado qb

Preparação

  • Num tacho pus as batatas a cozer temperadas com sal.
  • Noutro tacho coloquei a pescada a cozer juntamente com os ovos, temperada com sal.
  • Depois de cozer a pescada, desfiei-a e reservei.
  • Após as batatas estarem cozidas moi a batata, temperei com noz moscada, adicionei um pouco de leite, manteiga e depois um ovo até ficar com a textura que gosto.
  • Refoguei a cebola com o alho em pó no azeite até ficar lourinha. Juntei o camarão, a pescada e as delicias e envolvi tudo.
  • Num pirex fiz uma camada de puré, depois pus a pescada, a seguir os ovos cozidos cortados ás rodelas, de seguida uma boa camada de maionese e por fim mais uma camada de puré.
  • Finaliza-se com o queijo ralado e leva-se ao forno até gratinar.
A As receitas da Ju



Comentários dos membros:

13/11/2012

E boa


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